28
2012
Buah Kesemek atau biasa disebut juga Oriental Persimmon adalah buah yang berbentuk gepeng membulat dan bersegi empat, hijau kekuning-kuningan sampai merah, dengan daun kelopak yang tidak rontok. Buahnya dilapisi serbuk putih yang menjadikannya terlihat kurang menarik.
Di jepang buah ini biasa disebut buah kaki karena menghasilkan zat tanin kaki. Di Indonesia terutama daerah perkotaan seperti kota Bekasi keberadaannya jarang terlihat. Dipasar tradisional maupun modern, saya jarang melihat buah ini dijual.
Manfaat buah kesemek adalah:
1. Sebagai bahan makanan. Ya iyalah….namanya juga buah yang bisa dimakan wkwkwkwk….. Buah segar terasa manis dan renyah dan berair. Selain dikonsumsi sebagai buah segar, Buah Kesemek juga dapat dijadikan selai, agar-agar atau es krim.
2. Sumber asupan vitamin A dan Kalium.
3. Sumber antioksidan. seperti kebanyakan buah yang lain, kesemek juga mengandung bahan antioksidan yang berguna sebagai penangkal radikal bebas.
4. Menurunkan kadar kolesterol jahat.
5. Sebagai obat. Buah kesemek juga bisa digunakan untuk mengobati beberapa janis penyakit, seperti hipertensi, diare, asma, sakit perut dan disentri.
Dibalik rupanya yang kurang menarik, ternyata manfaat buah kesemek cukup banyak. Pepatah “Don’t Judge Book from it’s cover” berlaku buat buah Kesemek.
No Comments »
RSS feed for comments on this post. TrackBack URL
